Literatursultra.com – Provinsi Sulawesi Tenggara (Sultra) punya potensi sumber daya alam melimpah. Tak hanya sektor petanian dan pertambangan, Sultra juga cukup menjainjikan bagi masyarakat ataupun pengusaha yang bergerak di sektor perikanan dan kelautan.
Pengembangan potensi sumber daya perikanan dan kelautan ini terus digenjot. Termasuk menjaga mutu dan keamanan hasil-hasil lautnya.
Seperti yang dilakukan Badan Karantina lkan Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (BKIPM) dan Universitas Halu Oleo (UHO) Kendari, berkolaborasi dalam meningkatkan mutu dan kualitas perikanan di Sultra.
Kerja sama ini ditandai dengan penandatanganan Memorandum of Understanding (MoU) yang berlangsung di Aula Lt 4 Gedung UHO, Senin (8 Mei 2023).
“Sebagai upaya meningkatkan mutu, kualitas dan jenis ikan, dibutuhkan kerja sama,” ungkap Rektor UHO Kendari, Muhammad Zamrun.
Selain UHO, kerja sama ini juga melibatkan beberapa perguruan tinggi lainnya di Sultra, di antaranya Universitas Muhammadiyah Kendari dan Universitas Sembilanbelas November Kolaka.
Kepala BKIPM Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), Pamuji Lestari, mengatakan kerja sama tersebut sebagai upaya untuk mendukung program dari KKP dalam rangka pencegahan, pengandalian serta melindungi sumber daya perikanan baik ekspor atau impor dengan domestik.
Selaku regulator dan fasilitator pemerintah, pihaknya tentu masih memerlukan perguruan tinggi untuk mendidik bagaimana mengelola kualitas dan mutu perikanan. “Sehingga kualitas perikanan kita terstandar,” jelasnya. (*)
